▌日の料理 ▌自家制檸檬醋

繼上個月浸左青梅蘋果醋

呢個月又攪攪震浸下另一樣

就係好多人浸的檸檬醋

先介紹下材料:

白醋、檸檬、冰糖 (可用其他糖) 

做法: 

1. 將檸檬洗乾淨、吹乾，切片 (頭尾唔要)

2. 將檸檬同冰糖分別一層層隔住咁放入樽內 (見圖)

3. 加入白醋，不用過多，只要蓋過檸檬就可以

4. 攪掂! 放埋陰涼地方等一排就飲得

"等一排" ??? 即係幾耐???

有經驗人士 - 就話要等半年以上，越耐越好

網上資料 - 浸兩星期就可飲

所以...... 冇一個確實日期

不過有經驗人士 (即小霸王姑婆) 俾左一小樽浸左一年以上的檸檬醋我試

真係勁正囉!!  ♥

只係加半匙檸檬醋 + 一杯水就可以

最好食埋片檸檬.... 連皮咁食...

食完喉嚨勁舒服，簡直令人愛上 ♥

檸檬醋有乜好處?? 多啦!! (從網路上介紹)

可美白、減肥，增強消化，消暑解渴，預防感冒，潤腸通便，

清爽除口臭，排除體內毒素，促進尿酸代謝，強壯肝臟機能，

防止心臟病、高血壓，清除壞的膽固醇，可治便秘.....

以上的好處我都唔知係咪真係WORK

但治便秘就真係堅囉!!

好似我呢D 平時都係 2-3日先一次的人

飲左後 ..... 日日有囉!! 哈哈~

有興趣的話，不妨試下啦!

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