▌日の料理 ▌韓式拌飯 (Bibimbap)

一向唔多鍾意食中菜的我   難得復活假期有下廚的機會

梗係唔放過試整 D 一直好想食  但冇機會整的美食啦

(因為我家長老必食中菜的，所以機會難求)

呢晚除左整左芒果糯米飯作甜品之外

主菜係 『韓式拌飯 』

睇親韓劇見到主角食  自己會不期然流口水囉

真係好好好..... 好想食!  唔諗啦! ~ 整左先算~

韓國人整拌飯，多數係用D 舊飯呀~ 泡菜呀~ 舊餸呀~ 

但.... 我乜都冇... 唯有... 全部用新鮮，哈哈~♥

材料: (份量隨個人口味)

1. 白飯

2. 冬菇、甘荀   (切絲)

3. 芽菜 、菠菜

4. 牛肉、豬肉  (加入豉油、糖、麻油 醃下)

5. 雞蛋

拌飯醬:

1. 韓式辣醬  1-2湯匙 

2. 豉油、麻油、糖  

** 拌飯醬調配隨個人口味，慢慢加入  **

做法: 

STEP 1-3:  將所有材料炒熟，待用

STEP 4:     將蛋煎到半生熟 (太陽蛋)

STEP 5:     將所有材料放上白飯面，再淋上拌飯醬，攪勻後就食得。

三人份的Bibimbap，終於完成!

♥ 呵呵~ 大滿足呀! ♥

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