Little M 親子教室 ※ 牛油曲奇 (印模) ※
每星期相聚的時間,即係又到左小朋友要上家政堂啦!!~
初階者的我們,呢個星期繼續以曲奇為題
為左令小朋友享受多D樂趣
今次就整印模牛油曲奇,仲準備埋朱古力唧唧漿俾佢地畫下花
材料:
低筋麵粉 200g
牛油 100g
糖霜 80g
蛋黃 1隻
幼鹽 少許
STEP:
● 將牛油打至軟身
● 加入糖霜、幼鹽繼續打至白又輕軟
● 加入蛋黃,打至均勻
● 分三次慢慢篩入麵粉, 拌勻
● 用手輕揉成麵團,放入保鮮袋,冷藏15分鐘
● 碌平麵團, 用曲奇模印出形狀
● 預熱焗爐,再用 170度焗 10-15分鐘
●放涼,再用朱古力漿畫上花紋
●放涼,再用朱古力漿畫上花紋
下面就係當日三個小朋友的完成品
(大部分都係未入焗爐)
入得口,見得人! 抵讚!
係製作曲奇過程中,今次仲教埋佢地認識不同的材料
等佢地知道自己做緊乜? 用緊乜?
大成功! 下次再黎過!
Welcome to S.K.Y. Lovely Family